Trento Flavio Rotari Brut 2009 - Sparkle 2018

Trento Flavio Rotari Brut 2009 – Sparkle 2018

In Rotari, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Flavio Rotari Brut 2009 - Rotari

Classe e finezza per il prestigioso Flavio, intenso e dinamico. Bell‘attacco di agrumi e nocciola, fiori, frutti, tostature e un filo minerale che segna una bocca elegantissima e setosa; perfetto su tajarin al tartufo bianco.

Regione: Trentino
Annata: 2009
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Rotari
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 5.000
Prezzo: 60,00 Euro

Degustazione: Giallo con perlage fine, luminoso e brillante nel bicchiere come al naso, messaggero di vivaci toni agrumati di arancia e limone d‘Amalfi insieme a nespola, pera, mela, mandarino e nocciola fresca, che ben si amalgamano a note floreali di fiori bianchi, acacia e tiglio. Seguono toni di mandorle tostate, preludio a golose sensazioni di pasticceria, di confetti, miele e zucchero a velo su note minerali di cipria e arenaria. La bocca è fresca e cremosa, aristocratica per l‘effervescenza minutissima, di giusto corpo, con tessitura acido-sapida apprezzabile che allunga l‘assaggio e nel finale tende a emergere senza disturbare, sollecitando percezioni coerenti con quelle della via diretta, leggermente più giovani e fresche.




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