Trento Maso Nero Dosaggio Zero 2012 - Sparkle 2018

Trento Maso Nero Dosaggio Zero 2012 – Sparkle 2018

In Sparkle 2018, Trentino, Zeni by adminLeave a Comment


Vino: Trento Maso Nero Dosaggio Zero 2012 - Zeni

Vino di grande originalità e carattere, ricco di frutto e profondità, che conferma lo stile al palato, dove è ritmato, persistente, progressivo, adatto a un‘insalata tiepida di aragosta, ananas, noci e Pistacchi di Bronte.

Regione: Trentino
Annata: 2012
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Zeni
Uvaggio: pinot bianco
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 1.008
Prezzo: 34,00 Euro

Degustazione: Bello il suo colore oro zecchino solcato da bollicine sottili e continue. Golosi toni di gelatine di agrumi coinvolgono immediatamente le narici. Arancia, cedro, mandarancio e kumquat, appaiono anche in nettare, sfumati da note balsamiche di menta, percorsi da respiri di brioche con glassa. Ancora frutto nei tratti di mela, anche in pasticceria e sidro, uva spina, pera, pesca bianca, melone e fico. Le dolcezze si spingono al torrone bianco e si intrecciano ai toni di macchia mentre sfumature di camomilla, mimosa, lavanda e fiore di sambuco si fondono al tratteggiato dal minerale di argilla. Un assaggio che non stanca per cremosità, freschezza e sapidità. Di grande polpa all‘ingresso, caratterizzato da uno sviluppo minerale importante, che si rende più evidente al centro dell‘assaggio, poi il vino riprendere la sua larghezza e complessità nel finale, sollecitando sul palato tutti i profili della tavolozza aromatica della via diretta.




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