Trento Maso Nero Dosaggio Zero – Sparkle 2017

In Sparkle 2017->Trentino->Zeni by adminLeave a Comment


Vino: Trento Maso Nero Dosaggio Zero - Zeni

Vino diverso, coraggioso, molto interessante, di taglio seducente, veramente coinvolgente al naso, manca un filo di dinamica al palato. Suggerito insieme a gamberoni saltati con extravergine e arancia in succo e scorza.

Regione: Trentino
Annata: 2011
Denominazione: Trento Doc
Azienda: Zeni
Uvaggio: pinot bianco
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 4.0
Produzione: 1159
Prezzo: 36,00 Euro

Degustazione: Giallo dorato intenso e molto luminoso solcato da bollicine sottilissime, è intenso al naso nel fondere le tostature col frutto dolce in piena maturazione: pane, biscotti, caffè, torrone bianco che dialogano con pera, agrumi dolci, nei ricordi di pomelo e cedro, mela, gelso bianco, uva spina, pesca bianca, mentre torna sui registri tostati con dolcezze di mandorle e nocciole, e ancora mandarino, susina, melone, con spunti di maggiorana, felce, erba medica, mentre ritroviamo le dolcezze di pasticceria soffice. La bocca è cremosa, di effervescenza sottile, morbida e suadente, caratterizzata da tessitura continua e freschezza adeguata, con una sapidità decisa per un insieme interessante e molto accondiscendente, per nulla aggressivo che focalizza sul frutto polposo, i minerali di selce e salgemma e la frutta secca.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2017
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author
admin

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.