Trento Maso Nero Rosé Brut 2015 – Zeni – Sparkle 2021

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Vino: Trento Maso Nero Rosé Brut 2015

Produttore: Zeni

La fresca eleganza montana, di grande garbo, giocata su nitore e franchezza, anticipa una bocca dinamica e di tensione invitante. Ottimo con spaghetti con salsa di rapa rossa, Pecorino Romano e cozze.

Annata: 2015
Denominazione: Trento Doc
Uvaggio: pinot nero 60%, chardonnay 40%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 3000
Prezzo: 25,00 Euro

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Degustazione: Di un bel rosa corallo solcato da bollicine minute, è fine nel porgersi all’olfatto su fragranze di pane integrale che si fondono con arancia rossa e bergamotto, con susina nera e ciliegia, sfumati da profumi di rosa rossa, insieme a mandorla e nocciola secche e a minerali di pietra calcarea, percorsi da dolcezze gentili di pan di Spagna con bagna all’alchermes. Fresco e cremoso, sapido e di trama media è dinamico e invitante, di sviluppo salino che allunga le percezioni senza creare spigoli. L’equilibrio vivace gli consente di riproporre il naso con una predilezione delle note agrumate e i sentori di salgemma che incrementano il sapore.