Trento Maximum Brut - Sparkle 2018

Trento Maximum Brut – Sparkle 2018

In Ferrari, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Maximum Brut - Ferrari

Espressione di Trento sempre di grande livello, che coniuga frutto e fragranze tostate, manifestando al palato tanta verve e bevibilità. Ottimo in compagnia di un timballo di rigatoni, melanzane, pomodoro e provola affumicata.

Regione: Trentino
Annata: s.a.
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Ferrari
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 750.000
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Il calice di colore giallo luminoso, percorso da bollicine sottili, si propone al naso fragrante e fruttato nei riconoscimenti di pane bianco, mela, pera, pesca, arancia e melone bianco, sfumati da minerali di pietra pomice e gesso. Si avvertono poi le belle tostature di mandorle e nocciole, mentre il frutto si allarga su aromi di banana, ananas, cedro, accompagnati da nuance dolci di pasticceria soffice da forno. Fresco, morbido, cremoso, di sapidità netta, ha una tessitura adeguata per un insieme teso per la progressione acido-sapida incalzante ma non spigolosa. Frutto, fragranze, pane e dolci insieme a tostature si ritrovano subito al palato che a centro assaggio avverte l‘importante freschezza e tende a serrare su agrumi e minerali per ridistendersi sul frutto dolce nel finale.




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