Trento Monfort Brut - Sparkle 2018

Trento Monfort Brut – Sparkle 2018

In Cantine Monfort, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Monfort Brut - Cantine Monfort

Brut realizzato con sosta di ventiquattro mesi sui lieviti. Timido al nostro assaggio, è fruttato e di media struttura, con acidità e sapidità decise per un equilibrio ancora da trovare. Da aperitivo con piccoli fritti vegetali.

Regione: Trentino
Annata: s.a.
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Cantine Monfort
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 2.5
Produzione: 20.000
Prezzo: 13,00 Euro

Degustazione: Giallo con riflessi dorati e perlage di media finezza, lo abbiamo trovato particolarmente timido al naso, inizialmente vegetale e tostato. Si apre poi a leggere note fruttate di nespola, mela e limone. In bocca rivela una tessitura media e acidità e salinità evidenti. Al retrolfatto ripropone il frutto e toni di tostature, mentre da centro assaggio stringe su agrumi e minerali. Giovanissimo.




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