Trento Monfort Rosé Brut – Sparkle 2017

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Vino: Trento Monfort Rosé Brut - Cantine Monfort

Olfattiva ampia e complessa, immediate note dolci fragranti, poi frutta bianca e rossa, fiori e vegetali. Bocca di buona dinamica e bella beva. Godetelo con piccoli supplì cacio e pepe.

Regione: Trentino
Annata: s.a.
Denominazione: Trento Doc
Azienda: Cantine Monfort
Uvaggio: chardonnay 50%, pinot nero 50%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 4.0
Produzione: 3000
Prezzo: 14,60 Euro

Degustazione: Rosa buccia di cipolla e perlage fine. Subito note tostate di panificazione e pasticceria da forno insieme a nuance minerali di selce. Seguono sentori agrumati di arancia, pompelmo rosa e cedro, insieme a pesca, melone e, delicati, piccoli frutti rossi, con floreali di glicine, rosa e biancospino. Mandorle e nocciole secche e leggermente tostate insieme a leggere note vegetali di macchia e fiori di campo completano l’olfattiva. Bocca fresca, morbida, di buon corpo ed equilibrio. Bella tessitura e dinamica d’assaggio. Retrolfatto coerente con l’osservazione diretta, dal finale agrumato e minerale.




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