Trento Morus Brut 2015 – Cantina Mori Colli Zugna – Sparkle 2020

In Cantina Mori Colli Zugna, Sparkle 2020, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Morus Brut 2015

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Cantina Mori Colli Zugna


Fiore e frutto sono accompagnati dalle dolci tostature, la beva è facile e dinamica, doti che lo rendono adatto ad accompagnare delle trofie al pesto genovese con spolverata di pepe nero di Sarawak.

Annata: 2015
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: chardonnay, pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 15.000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Ha un colore giallo luminoso ed è solcato da un perlage di buona finezza. Attacca con le note vegetali di melissa, raggiunte in fretta dalla pesca bianca, dalla mela e dal kiwi. Poi si scoprono nuance di fiori bianchi e rosa, quindi cedro, pompelmo e arancia, poi mandorla e nocciola fresche e in confetto. La pera si manifesta anche in nettare e accompagna alle dolcezze della pasticceria soffice. Per chiudere una nota minerale di gesso. Subito fresco e sapido, è medio per tessitura e bilanciamento. Al retrolfatto prima la mandorla e gli agrumi, poi il frutto croccante.

Etichetta di




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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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