Trento Nature Brut 2011 - Sparkle 2018

Trento Nature Brut 2011 – Sparkle 2018

In Francesco Moser, Sparkle 2018, Trentinoby adminLeave a Comment


Vino: Trento Nature Brut 2011 - Moser

Blanc de Blancs prodotto da un‘accurata selezione di uve, intrigante al naso e fresco in bocca. Persistente e importante. Di grande equilibrio ben si abbina a involtini di pesce San Pietro con alici, pangrattato, pinoli e bottarga.

Regione: Trentino
Annata: 2011
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Moser
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.5
Produzione: 4.000
Prezzo: 33,00 Euro

Degustazione: Calice giallo brillante solcato da perlage fine. Al naso si apre subito su note di pan di Spagna e minerali di gesso. Sentori fruttati di mela, pesca, arancia bionda, cedro e albicocca si aggiungono mentre sfumature di fiori gialli e note balsamiche percorrono il bouquet. Golose nuance di frutti maturi completano l‘osservazione olfattiva. In bocca é fresco, dinamico, sapido e di grande equilibrio, dotato di bel ritmo gustativo che rende il vino loquace al retrolfatto e si ritrovano gli aromi del naso con un impatto largo che in progressione mette in primo piano agrumi e mineralité.




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