Trento OroRosso Dosaggio Zero – Cantina La-Vis e Valle Cembra – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Trentino by Sparkle

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Vino: Trento OroRosso Dosaggio Zero

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Cantina La-Vis e Valle Cembra


Si presenta molto gentile, poi rivela il suo piglio vigoroso, minerale, vegetale e speziato. In bocca la tensione importante rivela l’eredità montana ed è foriera di un’evoluzione importante. Servire con una zuppa di fagioli e cozze.

Annata: -
Denominazione: Trento Doc
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 20000
Prezzo: 26,00 Euro

Degustazione: Di un bel giallo brillante solcato da perlage fine, è molto elegante al naso nel porgere un blend di frutti che ricordano, pera, melone bianco, mela, arancia, pesca e cedro; in progressione interviene una nota minerale di salgemma, insieme a vegetali di alloro e menta, e la fragranza di panificazione con speziatura di cannella e bacca di ginepro. Fresco e sapido, di trama media e bella continuità, si sviluppa sulla scia salina ed è appena vibrante per l’importante acidità. Il retrolfatto è tutto sul frutto fresco con bella polpa agrumata e poi si sviluppa su salgemma e ritorni vegetali, senza mai dimenticare il limone con un bel finale di pompelmo.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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