Trento Ororosso Rosé Brut – Cantina La-Vis e Valle Cembra – Sparkle 2019

In Cantina La-Vis e Valle Cembra, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Ororosso Rosé Brut

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Cantina La-Vis e Valle Cembra


Vino di grande e piacevole finezza, che trae dal frutto rosso il proprio carattere. Starà benissimo accanto a una scaloppa di tonno con riduzione di aceto balsamico.

Annata: -
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: chardonnay, pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 10000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Colore rosa buccia di cipolla brillante con tenui riflessi arancio e perlage sottile. Al naso è intenso, fresco e dolce nei toni principalmente fruttati di arancia rossa, lampone (anche in gelatine), ciliegia, banana, melagrana e mela, sfumati da note di pasticceria da forno (strudel alle mele), leggera rosa, note vegetali di timo, dragoncello e minerali di cipria. In bocca è fresco, morbido, di tessitura media e buona cremosità, sapido e con un buon equilibrio sostanziale. Retrolfatto coerente, che mantiene la stessa freschezza percepita al naso, riproponendo in primo piano tutta la declinazione fruttata.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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