Trento Pas Dosé 2012 - Sparkle 2018

Trento Pas Dosé 2012 – Sparkle 2018

In Levii, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Pas Dosé 2012 - Levii

Gioca le sue carte su freschezza e leggiadria, peccando solo lievemente in bocca dove si rivela appena rigido. Sarà buon compagno di viaggio con una tartara di salmone con zenzero, melagrana e bacche di pepe rosa.

Regione: Trentino
Annata: 2012
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Levii
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 1.500
Prezzo: 23,00 Euro

Degustazione: Giallo brillante con perlage abbastanza sottile, ha naso fresco e fine negli iniziali toni di lavanda, biancospino, glicine, con nuance di rosa, che dialogano con delicate tostature di mandorle e nocciole, cedro e arancia anche in gelatine e canditi, pesca, ananas, mela, pera, bergamotto, susina e melone bianco, salvia e timo, con una vena minerale di cipria. Bocca fresca, cremosa, di buona sapidità e medio corpo, con un retrolfatto che parte dal frutto e vira su note minerali e vegetali.




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