Trento Redor Brut – Sparkle 2017

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Vino: Trento Redor Brut - Cantina Rotaliana

Piacevolezza, leggiadria e beva incentivante sono tenute insieme da una bella struttura, è questa la carta d’identità del vino. Darà grande soddisfazione l’abbinamento con paccheri al ragù di triglie.

Regione: Trentino
Annata: s.a.
Denominazione: Trento Doc
Azienda: Cantina Rotaliana
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: Bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 5.0
Produzione: 10000
Prezzo: 19,00 Euro

Degustazione: Si offre alla vista di colore giallo brillante con sottili bollicine. Naso intenso e fine che propone un ampio ventaglio in bella fusione. Si alternano mughetto, biancospino, mela, cedro, arancia, ananas, macchia mediterranea, susina, nespola, mandorle e nocciole secche e delicatamente tostate, poi dolcezze di pasticceria alla crema e note di panificazione, con toni minerali di cipria e gesso a ingentilire il tutto. Bocca fresca, cremosa, di bella verve acido-sapida che sostiene tutto l’assaggio, sollecitando un retrolfatto che ripropone la bella fusione del naso.




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