Trento Riserva 1907 Brut 2011 - Sparkle 2018

Trento Riserva 1907 Brut 2011 – Sparkle 2018

In Cantina d'Isera, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Riserva 1907 Brut 2011 - Cantina d'Isera

Vino dal prolungato contatto sui lieviti che dà complessità e armonia, grazie a una struttura di base di buon livello e regala un assaggio soddisfacente e invitante. Goloso con polpette di coda di rospo alle mandorle.

Regione: Trentino
Annata: 2011
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Cantina d'Isera
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 5.000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Di colore giallo luminoso animato da un perlage molto sottile, ha naso fresco e fine percorso da delicate tostature. Accoglie floreale di glicine e biancospino che si fondono con pietra pomice, selce, limone, pesca e nespola, mentre fragranze di crosta di pane, note speziate di pepe, mandorle e nocciole secche e delicatamente tostate si aggiungono in progressione. Bocca morbida, fresca, bilanciata, cremosa, invitante alla beva, di buona struttura, con un ritorno di frutta più dolce e polposa, accompagnato da minerali e tostature di pane.




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