Trento Riserva Alpe Regis Extra Brut 2011 - Sparkle 2018

Trento Riserva Alpe Regis Extra Brut 2011 – Sparkle 2018

In Rotari, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Riserva Alpe Regis Extra Brut 2011 - Rotari

Un elegante spumante caratterizzato da una nota di agrumi preponderante e un minerale persistente. Per le sue qualità, si consiglia di abbinarlo a un raviolo di patate, menta e Pecorino Sardo in una serena cena estiva.

Regione: Trentino
Annata: 2011
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Rotari
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 30.000
Prezzo: 28,00 Euro

Degustazione: Giallo paglia con riflessi dorati. Al naso si rivela dolce e intenso, con toni fruttati che ricordano l‘arancia bionda, il limone, il mandarino, la mela Golden matura e la pesca gialla anche in gelatine. Piacevoli sentori di pan di Spagna in bagna alcolica si alternano a tostature di mandorle anche in confetto e croccante alla nocciola. Sul finale, una nota verde di erba medica e melissa rinfresca il naso e si fonde piacevolmente al minerale di gesso e salgemma. La bocca è fresca, sapida, con decise note minerali e agrumate. Buone la struttura e la tessitura che aiutano ad apprezzare l‘equilibrio al palato e la persistenza aromatica.




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