Trento Riserva Altemasi Graal Brut – Sparkle 2017

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Vino: Trento Riserva Altemasi Graal Brut - Cavit

Apre su note tostate e fruttate di agrumi dolci, sviluppando uno spettro aromatico intenso, leggibile, equilibrato, come in bocca dove è avvincente e invitante, ottimo insieme a dei classici spaghetti allo scoglio.

Regione: Trentino
Annata: 2009
Denominazione: Trento Doc
Azienda: Cavit
Uvaggio: chardonnay 70%, pinot nero 30%
Fermentazione: bottigla
Alcool: 12,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 12000
Prezzo: 37,00 Euro

Degustazione: Giallo con riflessi dorati e perlage sottile, al naso arriva fresco e intenso su note fruttate e tostate in primo piano che lasciano emergere sensazioni dolci di arancia e mandarino con cedro, mela, nespola, pesca, fico. Lievi e riconoscibili sfumature di mandorla e nocciola si uniscono a fiori gialli di ginestra e un leggero biancospino, percorsi da spunti minerali di gesso e argilla per uno spettro che tocca molti aspetti della scala aromatica in una successione del tutto particolare. La bocca è fresca, cremosa, equilibrata, di tessitura adeguata e spalla acida che dona bevibilità mentre il palato ritrova i riconoscimenti della via diretta in una veste decisamente golosa.




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