Trento Riserva Brut 2011 - Sparkle 2018

Trento Riserva Brut 2011 – Sparkle 2018

In Maso Martis, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Riserva Brut 2011 - Maso Martis

Importante, grande espressione del territorio. Intenso all‘olfatto, al gusto dimostra morbidezza ma anche sapidità, esprimendo eccellente equilibrio ed eleganza. Servire con tartara di tonno e avocado su vellutata di topinambur.

Regione: Trentino
Annata: 2011
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Maso Martis
Uvaggio: pinot nero 70%, chardonnay 30%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 5.000
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro brillante, dotato di perlage fine, al naso è invitante di fiori bianchi, riconosciamo biancospino e glicine, che si fondono con mela, pera, pesca bianca e agrumi dolci. L‘insieme è percorso da intriganti minerali di polvere da sparo e selce, mentre si rivelano le tostature gentili di pane e frutta secca. In bocca è fresco, cremoso, sapido e di bella struttura, caratterizzato da grande equilibrio e sviluppo ritmato grazie alla vena acido-sapida tesa e integrata. E ne gode il retrolfatto che riprende senza soluzione di continuità il naso con grande persistenza sulla polpa di agrumi.




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