Trento Riserva Brut 2013 – Bellaveder – Sparkle 2019

In Bellaveder, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Riserva Brut 2013

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Bellaveder


Riserva di stile ampio al naso e abbastanza continua al palato, meno coinvolgente in chiusura. Servire insieme a involtini di pesce spatola con ripieno di olive taggiasche, capperi, pomodorini e mollica di pane.

Annata: 2013
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Colore giallo chiaro brillante con perlage sottile. Al naso è fresco e dolce nei toni floreali e fruttati di acacia, biancospino, mela, pera, arancia, limone e pesca, accompagnati da note golose di pasticceria alla crema, da gentili tostature di nocciole e mandorle, con nuance vegetali di melissa e timo, note minerali di scisto e salgemma. In bocca è fresco, sapido, abbastanza morbido con una tessitura media e una cremosità appena meno pronunciata, per un discreto equilibrio. Retrolfatto che si rivela un po’ più algido della fase iniziale, indirizzando l’assaggio su note più agrumate e note minerali di salgemma.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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