Trento Riserva Brut 2013 – Maso Martis – Sparkle 2019

In Maso Martis, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Riserva Brut 2013

Sparkle 2020 - 5 sfere su 6

Produttore: Maso Martis


Assaggio veramente interessante di un vino che è nella ristretta cerchia del top della denominazione, di bella complessità e di grande piacevolezza. Bene su filetto di cernia al forno con frutti di mare e funghi pioppini.

Annata: 2013
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: pinot nero 70%, chardonnay 30%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 5000
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Calice di colore giallo con riflessi dorati e perlage minuto; si apre al naso elegante e fine nei sentori golosi di pasticceria da forno, subito avvolti da toni di frutta fresca nei riconoscimenti di arancia, mandarino, limone d’Amalfi, gelso, pesca bianca, melone, mango, cotognata, uva passa, fichi,... Dialogano con note floreali di biancospino, glicine, acacia, tutti percorsi da tostature gentili e golose di mandorle, nocciole e panettone, con timbri speziati di pepe e percezioni minerali di scisto che danno profondità. Bocca altrettanto fine, elegante e golosa, di bella cremosità, buon corpo, equilibrata e caratterizzata da una verve acida tesa e invitante che accompagna e ravviva tutta la lunga fase gustativa, sostenendo ritorni olfattivi molto coerenti per un finale gioioso di gelatine di agrumi che richiama un nuovo calice.

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Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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