Trento Riserva Brut 2014 – Maso Poli – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Trentino by Sparkle

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Vino: Trento Riserva Brut 2014

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Maso Poli


Fascino ed eleganza olfattiva di un vino mai sfacciato, ma ben articolato e invitante. In bocca la tessitura non integra appieno acidità e salinità, ma la bevibilità è ottima. Perfetto con dei passatelli in brodo al profumo di zafferano.

Annata: 2014
Denominazione: Trento Doc
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot nero 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 4000
Prezzo: 32,00 Euro

Degustazione: Giallo vivo e brillante, solcato da perlage fine, accoglie ben fuso e articolato nel porgere freschezze e tostature gentili. Ananas, cedro, entrambi anche in nettare, pesca, albicocca e susina dialogano con crosta di pane tostato, mandorle e nocciole delicatamente tostate, tutti percorsi da sentori minerali scuri di pietra focaia. Si aggiungono note golose di pasticceria di frolla alla ricotta, sentori di torta di mele, di torrone bianco, sfumati da respiri di gesso mentre pesca e albicocca sono ora in sciroppo. Fresco, sapido, di effervescenza gentile e tessitura media, in progressione manifesta la sua bella tensione acido-sapida che non crea spigoli, ma asciuga appena il finale. Il retrolfatto è ricco appena il vino è in bocca, poi focalizza sempre di più sui minerali di gesso e salgemma, senza dimenticare una nota polposa di limone.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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