Trento Riserva Brut Nature 2013 – Bellaveder – Sparkle 2019

In Bellaveder, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Riserva Brut Nature 2013

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Bellaveder


Buona ampiezza olfattiva fatta di fiori e frutti anche tropicali, come è buona la fase dell’assaggio, dove solo nel finale mostra il suo carattere appena nervoso, che si adatta a dei turbanti di spatola al profumo d’arancia.

Annata: 2013
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Bollicine sottili attraversano un calice di color giallo brillante con riflessi dorati. L’approccio è dolce di fiori d’acacia e glicine, poi si passa a pera, mela, mandarancio, susina e pesca gialla. Il melone si fonde con i riconoscimenti di ananas e banana, mandorla e nocciola tostata, quindi è la volta dei toni di panificazione e della zuppa inglese, per chiudere poi sulle note minerali di selce. La carbonica sottile lo rende cremoso e il sorso è di buon equilibrio iniziale. Una tessitura media accompagna l’assaggio fino quasi alla fine, dove vince la scia acido-sapida che serra leggermente. I ritorni iniziale sono di frutti polposi e tropicali, poi si torna sugli agrumi e le mineralità.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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