Trento Riserva Dosaggio Zero 2015 – Maso Martis – Sparkle 2020

In Maso Martis, Sparkle 2020, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Riserva Dosaggio Zero 2015

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Maso Martis


Un vino che coniuga struttura e piacevolezza di beva, il tutto offerto con bella eleganza e con tratti di leggiadria al naso. Sarà felice compagno di un filetto di tonno appena scottato con panatura di pistacchi.

Annata: 2015
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: pinot nero 70%, chardonnay 30%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 8.000
Prezzo: 29,00 Euro

Degustazione: Calice giallo paglierino chiaro, animato da sottile perlage, ha naso di buona finezza che offre subito delicate note di fiori bianchi fuse con una leggera tostatura di mandorle e nocciole e sfumature di panificazione. Poi si fa strada il frutto che sa di mela anche infornata, pera, pesca gialla, melone, insieme alle note vegetali di salvia, timo e melissa; gli agrumi esprimono cedro, arancia, kumquat, mandarancio, tutti anche in gelatine. Una sottile vena minerale di gesso e cipria chiude la fase olfattiva. Bocca fresca, cremosa, di bella sapidità e apporto acido che poggia su una struttura adeguata. Il retrolfatto ripropone un frutto più dolce, con le tostature più decise e la parte minerale a chiudere.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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