Trento Riserva Inkino Carlo V Brut 2008 – Mas dei Chini – Sparkle 2019

In Mas dei Chini, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Riserva Inkino Carlo V Brut 2008
Produttore: Mas dei Chini

Invitante, di taglio fresco con tratti di leggiadria floreale, confermata al palato, mentre le tostature sono molto eleganti. Sposa un crudo di gamberoni con scaglie di mandorle, pepe di Sichuan e spuma di pomodoro fresco.

Annata: 2008
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: chardonnay 60%, pinot nero 40%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: 47,00 Euro

Degustazione: Giallo intenso e luminoso, solcato da bollicine sottili, al naso è fresco, invitante, nel proporre il frutto di pesca, arancia, gelso bianco, mela, sfumati da nuance di gesso e maggiorana e ancora melone, albicocca, mentre si affacciano gentili le tostature fragranti di pane, nocciole e mandorle, insieme a toni leggiadri floreali che ricordano rosa e fiore di limone. Cremoso, fresco, morbido, voluminoso, dotato di tessitura media, in progressione perde appena di ritmo mantenendo comunque una bevibilità eccellente grazie alla tensione acido-sapida. Il retrolfatto è coerente col naso nel proporre frutto e fiori, con una nota di panificazione in evidenza, insieme a sentori di gesso e selce.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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