Trento Riserva Madame Martis Brut 2007 - Sparkle 2018

Trento Riserva Madame Martis Brut 2007 – Sparkle 2018

In Maso Martis, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Riserva Madame Martis Brut 2007 - Maso Martis

Vino di grande potenza e sinuosità al contempo, complesso e invitante, molto coinvolgente e femminile dal frutto, alle golosità ai minerali. Osatelo con un arrosto di maiale alle mele e ananas, con cannella e zenzero.

Regione: Trentino
Annata: 2007
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Maso Martis
Uvaggio: pinot nero 70%, chardonnay 25%, pinot meunier 5%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 1.000
Prezzo: 92,00 Euro

Degustazione: Giallo dorato con bollicine molto fini, è intenso, invitante, avvincente nel porgere il suo bouquet complesso ed elegante percorso da una nota intrigante di polvere da sparo. Arancia, susina, ananas, kumquat, mela, cedro, pesca, sono freschi e cambiano velocemente rivelando anche la loro declinazione in nettare, confettura e canditi - anche la zucca - mentre la dolcezza arriva a sentori di marron glacé e torrone bianco che si giustappone a tostature di mandorle e nocciole, percorse da respiri di pepe nero, vaniglia e cannella. Bocca importante, dinamica, fresca, cremosa, vitale, progressiva e appassionante, riprende il naso con pasticceria alla vaniglia in primo piano, aggiungendo sentori di polvere di caffè con respiri di brandy.




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