Trento Riserva Madame Martis Brut 2010 – Maso Martis – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Trentino by Sparkle

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Vino: Trento Riserva Madame Martis Brut 2010

Sparkle 2020 - 5 sfere su 6

Produttore: Maso Martis


Intenso da tutte le prospettive: grinta aromatica, complessità, piglio e pienezza. Pronto per chi non sa aspettare, gioiello per chi ha la pazienza di farlo crescere ancora. Bene su risotto alle capesante con agrumi e pesto di pistacchi.

Annata: 2010
Denominazione: Trento Doc
Uvaggio: pinot nero 70%, chardonnay 25%, pinot meunier 5%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13.0 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 2700
Prezzo: 100,00 Euro

Degustazione: Paglierino intenso, attraversato da una finissima effervescenza. Il naso delinea un’eleganza prospettica, che apre su gelsomino e mughetto, prosegue sul cedro, sia fresco che candito, caramella al limone, coriandolo, soffi di menta e leggeri cenni di basilico. Lasciandogli qualche istante in più regala maggior profondità, alimentata da una mineralità ora calcarea e ora gessosa, impreziosita da note di mora, golosità di lemon curd che si fondono con cipria e pepe bianco. Al sorso la parola d’ordine è intensità, che connota tanto l’ingresso quanto la progressione sul palato. L’equilibrio tra le forze in campo, tutte espresse ad alti livelli, lo colloca nell’invidiabile posizione di essere godibile sia da subito, così come tra diversi anni, quando il tempo ne avrà impreziosito ulteriormente i connotati.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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