Trento Riserva Maso Nero Brut – Sparkle 2017

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Vino: Trento Riserva Maso Nero Brut - Zeni

Mostra subito equilibrio e sostanza con uno spettro aromatico ampio che si sviluppa in modo nitido e intenso, bocca interessante con finale di appagante coerenza per una beva raffinata da abbinare a cernia al forno.

Regione: Trentino
Annata: 2010
Denominazione: Trento Doc
Azienda: Zeni
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 5.0
Produzione: 7900
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage fine e persistente, si presenta al naso intenso e fresco su note floreali alpine insieme a sentori di glicine e fiore di limone. Si aggiungono aromi fruttati di kumquat, bergamotto, cedro, arancia e tostature dolci di nocciole e mandorle, unite a note di panificazione e pasticceria da forno con toni di caffè, cacao e minerali di gesso per una tavolazza ampia e molto interessante. La bocca è in linea con la via diretta, fresca, cremosa di corpo perfettamente adeguato su una vena acido-sapida lunga, persistente e integrata che dona beva progressiva, con sensazioni retronasali coerenti con la via diretta in tutti gli aspetti dell’assaggio.




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