Trento Riserva Piancastello Rosé Brut 2014 – Endrizzi – Sparkle 2021

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Vino: Trento Riserva Piancastello Rosé Brut 2014

Produttore: Endrizzi

Bella interpretazione di rosé che offre un naso intenso e fine nella sua elegante mineralità in primo piano. La bocca, piacevole e dinamica, conferma le promesse... e il calice torna a riempirsi. Ottimo con un’aragosta in bella vista.

Annata: 2014
Denominazione: Trento Doc
Uvaggio: pinot nero 60%, chardonnay 40%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.5 / 5
Produzione: 5000
Prezzo: 24,90 Euro

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Degustazione: Calice rosa corallo ravvivato da sottilissimo perlage, offre al naso immediate note minerali di pietra pomice e toni floreali di rosa e peonia, che lasciano poi spazio al frutto nei ricordi di mela, melagrana, pompelmo rosa, bergamotto, ciliegia e pesca, percorso da delicate tostature di pane, mandorle e nocciole. Non mancano golosità di pasticceria che ricordano le crostate ai frutti rossi e la torta di limone. Bocca fresca, dinamica, di buona struttura e bella sinergia acido-sapida che vivacizza tutte le fasi dell’assaggio, aggiungendo croccantezza alla tavolozza scoperta al naso.