Trento Rosé Brut – Balter – Sparkle 2019

In Balter, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Rosé Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Balter


Si presenta con un bel colore elegante e piacevole. Il naso propone note dolci e accattivanti. Bene anche la gustativa, dove solo nel finale scoda leggermente. Adatto a un’insalata fredda di crostacei, mango e ananas.

Annata: -
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 5000
Prezzo: 27,00 Euro

Degustazione: Un calice buccia di cipolla pone in evidenza delle bollicine di buona finezza e continuità. Rosa, glicine e biancospino si fondono ai toni di pompelmo rosa, mela, lampone anche in gelatine e melagrana. Sfumature di ribes e fragola, poi pesca, mandorla in confetto e chiude sui toni della cipria. Abbastanza equilibrato, fresco e sapido nella giusta misura, ha una tessitura capace di integrare il tutto fino quasi alla conclusione della fase. Nel finale le componenti dure, complice anche una sottile vena tannica, si fanno più evidenti e tendono a serrare. Dolce la prima fase del retrolfatto, degli agrumi e della nota minerale la seconda.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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