Trento Rosé Brut – Balter – Sparkle 2021

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Vino: Trento Rosé Brut

Produttore: Balter

Rosé che mette in evidenza i suoi punti forti: struttura adeguata, sinergia acido-sapida e buon equilibrio che rendono l’assaggio dinamico e di soddisfazione. Perfetto per abbinare una gustosa zuppa di pesce con crostini di pane tostato.

Annata: -
Denominazione: Trento Doc
Uvaggio: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 4000
Prezzo: 25,00 Euro

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Degustazione: Il calice color rame intenso è solcato da un perlage molto sottile e offre un impatto olfattivo abbastanza variegato che va dagli agrumi maturi e canditi, (bergamotto, chinotto, pompelmo rosa), alle tostature di pane, mandorle e nocciole; dai toni floreali di rosa e peonia quasi appassite a interessanti note speziate di chiodi di garofano e pepe rosa, e ancora mela al forno e tamarindo, ciliegia, mirtilli, lampone e ribes nero anche in crostata. Bocca fresca, morbida, bilanciata di buona tessitura gustativa, con una parte acido-sapida importante che rende più fresco il frutto al retrolfatto.