Trento Rosé Brut - Sparkle 2018

Trento Rosé Brut – Sparkle 2018

In Balter, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Rosé Brut - Balter

Diverso, vigoroso per una speziatura netta che avvolge il frutto, in bocca mostra la sua potenza con gentilezza ed eleganza, rivelando principalmente frutto polposo. Adatto a un roast beef con salsa di cipolle, ginepro e pepe.

Regione: Trentino
Annata: s.a.
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Balter
Uvaggio: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 5.000
Prezzo: 27,00 Euro

Degustazione: Rosa con riflessi rame, luminoso, solcato da fine perlage, è intenso al naso, molto speziato appena versato, caratterizzato da un amalgama di frutti, fiori e spezie che sanno di ciliegia, pesca, rosa, lampone, pepe nero, pepe bianco, noce moscata, arancia e glicine; si aggiungono poi mandorle e nocciole secche e gentilmente tostate insieme a sentori di confetture di ciliegia e pesca, a nettare di arancia, tutto sfumato da pennellate di pandolce all‘uva. Bocca che avverte subito bilanciamento e freschezza, grazie alla struttura che integra bene acidità, sapidità, insieme a morbidezza e setosa effervescenza e il palato ne gode ritrovando intense le percezioni fruttate, polpose e croccanti, fuse con note minerali di selce e salgemma, cenni di frutta secca e di panificazione.




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