Trento Rosé Extra Brut 2014 – Maso Martis – Sparkle 2019

In Maso Martis, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Rosé Extra Brut 2014
Produttore: Maso Martis

Rosé garbato ed elegante e al contempo intenso e potente negli aromi di frutta, nei fiori carnosi e nelle tostature. Il palato è pieno e croccante, con un’ottima spalla acido-sapida. Buono con un piccione in umido.

Annata: 2014
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 8000
Prezzo: 28,00 Euro

Degustazione: Rosa corallo con perlage fine. Intense note floreali con toni di confetto ed erbe aromatiche. La mandorla pralinata e confettata e la nocciola allo zucchero si legano al pane, alla pasticceria da forno alla vaniglia e alla maggiorana, che insieme al timo e al rosmarino ravvivano l’assaggio. La frutta è intensa e tuttavia elegante, con la mela che si unisce alla cannella, la ciliegia, l’arancia rossa e la prugna essiccata, l’amarena anche in sciroppo e il mandarino anche nel suo punch. Note di mirto e di fiori carnosi di iris e rosa canina con le sue bacche completano il profilo olfattivo che ora è anche minerale e rivela toni di scisto e arenaria. Il palato è freschissimo, croccante e vivace. Il retrolfatto di frutta rossa e tostature è subito intenso e riempie tutto il palato, lasciando solo dopo lo spazio al gusto e alle sensazioni tattili. Il finale è sapido, fresco e quasi tannico, e lascia in bocca una potente e appagante sensazione retrolfattiva.

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Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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