Trento Rosé Extra Brut 2016 – Maso Martis – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Trentino by Sparkle

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Vino: Trento Rosé Extra Brut 2016

Sparkle 2020 - 5 sfere su 6

Produttore: Maso Martis


La notevole ampiezza aromatica cinge un sorso poliedrico, equilibrato e dall’intensa piacevolezza, espresso su un blend di note scure e toni dolciamari. Da gustare con delle linguine all’astice e salsa d’arancia.

Annata: 2016
Denominazione: Trento Doc
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 8000
Prezzo: 35,00 Euro

Degustazione: Veste cerasuolo tenue, abbracciata da un fine perlage. L’approccio al naso è vivace e sbarazzino, in un piacevole connubio tra dinamismo e profondità. Lampone e ciliegia croccante prendono per mano toni di caramello dolce e ricordi di rovi, seguiti da liquirizia in polvere, ginepro e radice di genziana. Ancora, sentori di alloro, polvere da sparo, sandalo, resina, gesso e rosa bianca. Il sorso segue lo stesso schema virtuosamente bipolare, con un ingresso dinamico e verticale, giocato sulla ciliegia croccante, per poi allungarsi su una profondità orizzontale, in un vibrante equilibrio acido-sapido che permea il palato su toni di liquirizia, salsa al caramello e radice di genziana in una dialettica di grande persistenza.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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