Trento SalÍsa Brut – Sparkle 2017

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Vino: Trento SalÍsa Brut - Villa Corniole

Invita alla scoperta al naso, dove ha una discreta articolazione, confermata in una bocca di stile leggero e di agile beva. Sposa bene con una galantina di pollo.

Regione: Trentino
Annata: 2012
Denominazione: Trento Doc
Azienda: Villa Corniole
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 3.5
Produzione: 3000
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Giallo intenso brillante con perlage sottile, al naso è gentile e ben amalgamato nelle tostature, i floreali e i minerali: scopriamo in successione nocciole, pane, ginestra, camomilla, lavanda, gesso, cipria e arenaria. Poi si sviluppa il frutto delicato di limone, cedro, pesca, mela, ananas che alimenta la dolcezza, mentre si avvertono note vegetali appena algide di ortica. Fresco, sapido, morbido, cremoso, è di bel bilanciamento all’ingresso quando si ritrova la dialettica del naso; in progressione si assottiglia leggermente e diventa un po’ teso sulle componenti dure che sollecitano toni minerali di selce e salgemma.




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