Trento SalÍsa Dosaggio Zero – Sparkle 2017

In Sparkle 2017->Trentino->Villa Corniole by adminLeave a Comment


Vino: Trento SalÍsa Dosaggio Zero - Villa Corniole

Dai vigneti della val di Cembra arriva questo prodotto abbastanza semplice con interessanti sensazioni olfattive ma una beva ancora spigolosa. Da gustare su una classica frittura di gamberi e calamari.

Regione: Trentino
Annata: 2012
Denominazione: Trento Doc
Azienda: Villa Corniole
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 2.5
Produzione: 500
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro e perlage abbastanza sottile. Naso subito dolce di pasticceria, con mandorle, nocciole e arachidi. A seguire troviamo il frutto di mela, pera, anche in purè, susina e agrumati di limone, arancia e cedro, espressi anche in nettare. Note di gesso e tufo, ma anche leggere nuance mentolate, completano l’olfattiva. La bocca è cremosa con acidità decisa, corpo continuo e agile per un insieme ancora un po’ spigoloso. In progressione sapidità e acidità dominano l’assaggio con finale su note di salgemma.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2017
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author
admin

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Iscriviti alla newsletter di Cucina & Vini !

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.