Trento Talento Brut 2014 - Sparkle 2018

Trento Talento Brut 2014 – Sparkle 2018

In Letrari, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Talento Brut 2014 - Letrari

Naso elegante e dinamico, bocca fresca e vivace: un vino dal sapore di frutta croccante, dolci da forno, fiori bianchi e un fine minerale. Da abbinare a fettuccine all‘uovo con vongole veraci, fiori di zucca e bottarga.

Regione: Trentino
Annata: 2014
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Letrari
Uvaggio: chardonnay 85%, pinot nero 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 20.000
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Un giallo paglierino con riflessi dorati introduce alla vista questo vino dal naso elegante e fine. La prima sensazione è quella di una dinamica olfattiva intrigante che va dal floreale al vegetale e dal fruttato ai dolci da forno. Fiori bianchi di acacia e camomilla si alternano a toni vegetali di menta essiccata e salvia fresca. Soavi le sfumature di frutta matura e succosa che ricordano la pesca gialla, il melone, l‘ananas, la mela Golden, la banana. Seguono i dolci da forno anche al cioccolato, il caffè in polvere, le mandorle tostate e pralinate, la crema di nocciole e un finale minerale di cipria e gesso. La bocca è molto fresca e sapida, con un‘entrata vivace e fruttata e richiami ai dolci da forno. Si ripresentano fedelmente le sfumature aromatiche del naso. Il finale è sapido-acido e dominato da note agrumate verdi.




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