Trento Talento Riserva Quore Brut 2011 – Letrari – Sparkle 2019

In Letrari, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Talento Riserva Quore Brut 2011

Sparkle 2020 - 5 sfere su 6

Produttore: Letrari


Grande espressione di Trento Doc per questo vino complesso, profondo, di grande equilibrio gustativo, che lo rende adatto a un plateau Royal di grandi crostacei.

Annata: 2011
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 4000
Prezzo: 33,00 Euro

Degustazione: Giallo dorato solcato da sottili bollicine, ha naso intenso e ampio che regala subito in bella fusione piacevoli sentori di tostature e frutta. Note di panificazione e pasticceria da forno si alternano con mela, melone, pesca, mandorle e nocciole secche, tostate e pralinate, e ancora torrone, arancia e bergamotto anche in scorza candita, albicocca anche disidratata. Coinvolgenti note di cioccolato bianco e sfumature di caffè allargano ulteriormente la tavolozza. Bocca fresca, morbida, bilanciata, di tessitura continua e bella dinamica con un retrolfatto che ripropone l’ampiezza e la profondità della via diretta.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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