Trento Talento Rosé Brut – Sparkle 2017

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Vino: Trento Talento Rosé Brut - Letrari

Rosato accattivante al naso, che in bocca si manifesta meno leggiadro e meno vivace, dai toni più scuri. Perfetto per uno spezzatino di vitello in fricassea.

Regione: Trentino
Annata: 2011
Denominazione: Trento Doc
Azienda: Letrari
Uvaggio: chardonnay 70%, pinot nero 30%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 4.0
Produzione: 4000
Prezzo: 22,50 Euro

Degustazione: Di colore buccia di cipolla con riflessi rame e bollicine abbastanza sottili, al naso accoglie dolce di tostature di pasticceria da forno con confetture di arancia, mandorle e nocciole pralinate e tostate e il frutto di lampone, pesca, arancia rossa, mela, anche al forno, kumquat, sfumati da floreali appena appassiti di acacia, con cenni di sandalo. Bocca cremosa, bilanciata, fresca e sapida, di tessitura media e finale salino. Il retrolfatto, sui profili del naso, è meno leggiadro, più spostato su toni scuri di frutto maturo e minerali di scisto.




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