Trento Tananai Brut 2013 - Sparkle 2018

Trento Tananai Brut 2013 – Sparkle 2018

In Borgo dei Posseri, Sparkle 2018, Trentinoby adminLeave a Comment


Vino: Trento Tananai Brut 2013 - Borgo dei Posseri

Ha un approccio iniziale molto maschile, giocato su minerali e frutto, ma poi si allarga e dona anche il suo lato più leggiadro; la bocca è coerente, dinamica e invitante. Ottimo con un timballo di rigatoni ai formaggi e funghi.

Regione: Trentino
Annata: 2013
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Borgo dei Posseri
Uvaggio: chardonnay 50%, pinot nero 50%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 7.000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Di un bel giallo luminoso, solcato da perlage sottile, accoglie di frutto e minerali nei riconoscimenti di arancia, cedro, mela, gesso, salgemma, pietra pomice che aprono a fragranze di pane di bella persistenza, a sentori di mandorla e nocciola secche con cenni tostati, ad aromi di susina, ananas, pesca, con sfumature di acacia e biancospino. Fresco, morbido, sapido, ha trama continua e ben intessuta, sostenuta da morbidezza adeguata; in progressione le note acido-sapide danno grip e tensione senza suscitare spigoli e il retrolfatto riprende senza soluzione di continuità lo spartito del naso, dal minerale al frutto, passando dal comparto più dolce per tornare su minerali e agrumi in chiusura.




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