Trento Tananai Brut – Sparkle 2017

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Vino: Trento Tananai Brut - Borgo dei Posseri

Vino di stile un po’ evoluto che stenta a esprimersi per poi aprirsi su toni vegetali, fruttati, floreali con gradevoli sentori di frutta secca e tostature. Da gustare come aperitivo con verdure pastellate e fritte.

Regione: Trentino
Annata: 2012
Denominazione: Trento Doc
Azienda: Borgo dei Posseri
Uvaggio: chardonnay 50%, pinot nero 50%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 7000
Prezzo: 19,00 Euro

Degustazione: Giallo abbastanza luminoso, ha perlage sottile. Naso inizialmente compresso su sentori vegetali e tostature. Si apre poi su note fruttate mature di mela, pesca, susina, arancia, cedro, bergamotto e floreali di biancospino e glicine. Gradevoli nuance di mandorle e nocciole gentilmente tostate completano l’olfattiva. Bocca fresca e un po’ austera, abbastanza morbida di corpo agile che lascia spazio a note acide e sapide per un retrolfatto incentrato su vegetali e tostature.




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