Vino: Vaiss Extra Dry - Bepin de Eto
Vino semplice che predilige un approccio molto fresco e in bocca si rivela di beva agile che invita all’aperitivo con dei bignè ripieni di ricotta, prosciutto cotto ed erba cipollina.
Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: vsq
Azienda: Bepin de Eto
Uvaggio: malvasia
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 30000
Prezzo: -
Degustazione: Paglierino chiaro con bollicine molto sottili, propone subito spiccati toni floreali di rosa e vegetali di salvia, che si combinano con quelli di lime e cedro. In secondo piano la mela e la mandorla. Molto fresco, sapido, di struttura media che lascia spazio alle componenti dure, serra leggermente nel finale. Tornano i toni vegetali e i sentori di rosa.
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