Valdobbiadene Brut – Bortolotti – Sparkle 2020

In Bortolotti, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Valdobbiadene Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Bortolotti


Qualche incertezza iniziale all’olfatto non ostacola un naso ricco di frutti in piena maturazione e note di pasticceria. Bene anche in bocca, per equilibrio e dinamica. Ottimo con un polpo bollito, servito su purè di patate al profumo di lime.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 80.000
Prezzo: 10,00 Euro

Degustazione: Il calice si presenta di colore paglierino chiaro e mette in evidenza un perlage di buona finezza. Al naso, inizialmente un po’ timido, propone toni fruttati di mela, pera e melone bianco, che si alternano a quelli floreali di mughetto, glicine e lavanda. Arancia, cedro, lime e mandarancio anticipano le dolcezze della mandorla in confetto e della torta margherita, che si rinfrescano con le note vegetali di melissa e foglia di limone. Bilanciato, fresco e sapido nella giusta misura, è dotato di una tessitura adeguata e continua. Torna con coerenza il mix di frutti, fiori e toni vegetali.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2020
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Iscriviti alla newsletter di Cucina & Vini !

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.