Valdobbiadene Brut – Fratelli Bortolin – Sparkle 2019

In Fratelli Bortolin, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Fratelli Bortolin


In linea con la nuova tendenza, offre note dolci al naso, mentre all’assaggio mostra carattere e tensione nel finale, dove vince la traccia salina. Servire su un’insalata di valeriana, lamelle di pesca e mazzancolle.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 50000
Prezzo: 10,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido di bella luminosità con perlage sottile, esprime con finezza i toni floreali di mughetto e biancospino, ai quali si aggiungono nuance di rosa. Melissa e foglia di limone, poi pera estiva, pesca bianca, mandorla fresca e in confetto, poi ancora cedro, arancia e sfumature di kiwi e kumquat. Cremoso, abbastanza bilanciato, fresco e di media struttura, ha una scia salina che cresce nel finale in concomitanza dell’alleggerirsi della tessitura. Dopo il frutto dolce si passa alla nota vegetale, agrumi, mandorla fresca e toni minerali.

Etichetta di




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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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