Valdobbiadene Brut – Fratelli Bortolin – Sparkle 2020

In Fratelli Bortolin, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Fratelli Bortolin


Dolce al naso, di frutto mediterraneo, accompagnato da note floreali. In bocca lo stile è diverso, il vino è leggero e la salinità tiene banco, focalizzando il palato su toni di salgemma. Bene in compagnia di mozzarelline fritte.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 50.000
Prezzo: 10,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino brillante con perlage abbastanza sottile, è subito dolce di frutto nei toni di mela, declinata matura, grattata e in sciroppo, pera, arancia, pesca e limone maturo, sfumati da aromi floreali appena appassiti di biancospino e artemisia, da note vegetali di fieno, da toni di confetti. Fresco e sapido, cremoso e di buona morbidezza, è agile e di rapido sviluppo salino. Il retrolfatto parla di frutto più fresco del naso, ma velocemente lascia lo spazio alle note minerali di salgemma che diventano protagoniste.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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