Valdobbiadene Cartizze Dry – Bastìa – Sparkle 2019

In Bastìa, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Cartizze Dry

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Bastìa


Bella espressione di Cartizze, nitida, coinvolgente, decisa, che si conferma in una bocca che invita la beva per la bella dialettica e la tensione gustativa. Ottimo su un’insalata di crostacei con pesca e melone, alla menta.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 4000
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Giallo platino brillante, solcato da bollicine sottili, al naso è subito leggibile, dolce e fuso nel proporre aromi floreali di glicine, mughetto, gelsomino, rosa e gardenia che dialogano col frutto di mela, arancia, pesca e melone bianchi, pera, sfumati da toni vegetali di melissa, maggiorana, menta e salvia. E ancora gelso bianco, cedro, anche in gelatine, ananas e banana, percorsi da sentori minerali di gesso e selce, da toni dolci di confetti alla mandorla e alla nocciola. In bocca è fresco, sapido, cremoso, morbido, dinamico, dal piglio salino progressivo. Il retrolfatto conferma il naso anche nello stile invitante che gode del supporto sapido nell’allungarne la persistenza.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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