Valdobbiadene Cartizze Dry - Sparkle 2018

Valdobbiadene Cartizze Dry – Sparkle 2018

In Sparkle 2018, Tanore', Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Cartizze Dry - Tanore'

Riafferma il suo stile fatto di eleganza e piacevolezza articolata su fiore e frutto, da vero Cartizze, in tutte le fasi. Godetelo insieme a una ricca insalata di crostacei con mango, avocado, extravergine, timo e pepe nero.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Tanore'
Uvaggio: glera (piccola presenza di verdiso, bianchetta, perera)
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 4.600
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Calice giallo paglierino con riflessi platino animato da sottile perlage; ha naso fresco e fine negli iniziali toni floreali di biancospino, glicine, rosa bianca e sfumature di mimosa e magnolia. Poi si fa spazio il frutto che sa di mela, pera, pesca, melone, susina, gelso bianco, cedro, arancia, mandarancio, licci e fico bianco, con mandorla fresca e pralinata. Le note dolci arrivano alla torta margherita e alle gelatine di agrumi, con una vena minerale di cipria che ingentilisce tutta la fase olfattiva. Bocca fresca, morbida, bilanciata, di buona persistenza che invita al riassaggio. Il retrolfatto esprime un frutto più polposo, armonizzato dal minerale di cipria.




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