Valdobbiadene Cartizze Dry – Tanore’ – Sparkle 2019

In Sparkle 2019, Tanore', Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Cartizze Dry

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Tanore'


La grande freschezza vegetale e floreale del naso, in bocca diventa tensione e vibrazione che palesa la necessità di restare in vetro fino a inizio 2019. Bene abbinato a dei bocconcini di luccio pastellato.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 4400
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini e perlage abbastanza sottile. Al naso è immediatamente fresco di note vegetali e floreali. Troviamo felce, fieno, lavanda, salvia, biancospino, rosa canina e nuance balsamico mentolate. Segue il frutto di pera, mela, pesca, susina, cedro e nuance minerali di quarzo e mandorla (anche in confetto). Bocca fresca e morbida ma leggermente voluminosa per una carbonica un po’ troppo decisa, di buona struttura e sapidità netta, che alimenta la tensione. Il retrolfatto muove sui profili del naso, focalizzando su note vegetali e fruttate poco persistenti.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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