Valdobbiadene Cuvée 1926 Extra Dry – Valdo – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Veneto by Sparkle

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Vino: Valdobbiadene Cuvée 1926 Extra Dry

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Valdo


Un vino dalla facile leggibilità, che riporta ai riconoscimenti del vitigno, appena addolciti dallo zucchero previsto dalla tipologia. Piuttosto fresco e sapido, sposa bene dei fiori di zucca con fiordilatte e alici.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera 90%, chardonnay 10%
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Il calice è di colore giallo chiaro con riflessi platino, dotato di un perlage piuttosto sottile che lo illumina maggiormente. Le iniziali note vegetali ricordano il timo, il fieno e l’erba medica e anticipano i riconoscimenti degli agrumi. Cedro, arancio e sfumature di bergamotto, poi si passa a pera, mela, pesca bianca, nespola e mandorla fresca. Sottili sfumature floreali di mughetto accompagnano alla chiusura minerale di gesso. In bocca è fresco, sapido e di media tessitura, ne consegue un retrolfatto prima dolce di frutto che poi lascia spazio alla nota vegetale e agli agrumi.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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