Valdobbiadene Demi Long Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Demi Long Brut - Terre di San Venanzio fortunato

Vino invitante e di bella intensità al naso che però si rivela leggermente scontroso nel finale di assaggio, comunque lieve e croccante da abbinare come aperitivo su delle classiche tapas.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Terre di San Venanzio fortunato
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 6500
Prezzo: 14,90 Euro

Degustazione: Paglierino carico, brillante con perlage abbastanza fine. Naso di buona intensità incentrato su toni vegetali e floreali di felce, erba medica, biancospino, ginestra e glicine. Quindi note fruttate di agrumi, mela, pera, susina e pesca, con nuance minerali di gesso. Bocca fresca, di buona cremosità, di buon corpo ma con sapidità in evidenza che stringe la fase gustativa su toni vegetali e minerali.




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