Valdobbiadene Demi Long Brut - Sparkle 2018

Valdobbiadene Demi Long Brut – Sparkle 2018

In Sparkle 2018, Terre di San Venanzio fortunato, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Demi Long Brut - Terre di San Venanzio fortunato

Prodotto con metodo Charmat lungo con maturazione in autoclave di sei mesi, è spumante di buona piacevolezza e complessità. L‘effervescenza ben integrata lo rende particolarmente bevibile. Da gustare con risotto alle ortiche.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Terre di San Venanzio fortunato
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 6.500
Prezzo: 10,00 Euro

Degustazione: Paglierino chiaro con riflessi platino e perlage sottile. Naso inizialmente timido si apre su sentori fruttati di mela, pera, pesca bianca che dialogano con respiri floreali. Una nota minerale di gesso completa il quadro. In bocca è fresco, sapido con struttura ed equilibrio adeguati. Al retrolfatto ritroviamo i toni fruttati con la pera in evidenza. Giovane, si proporrà al meglio da inizio 2018.




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