Valdobbiadene Dry 2017 – Santa Eurosia – Sparkle 2019

In Santa Eurosia, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Dry 2017

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Santa Eurosia


Vino leggero ma invitante e abbastanza ampio al naso e con una fase gustativa molto lineare, ma dotata di una freschezza che dona bevibilità e lo rende perfetto in abbinamento a verdure pastellate e fritte.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 20000
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Bianco platino con bel perlage. Naso invitante nei sentori fruttati di pera, mela, arancia, Limone d’Amalfi, cedro, pesca e melone bianchi. Poi toni floreali e vegetali di mughetto, lavanda ed erba medica. Leggere nuance di pasticceria da forno e minerali di cipria completano il bel quadro. Bocca con ingresso morbido, di buona cremosità e di bella freschezza, leggera e immediata, che invita a un nuovo assaggio. I ritorni sono meno decisi, incentrati sui toni vegetali e floreali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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